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推荐介绍给心上人

文章作者:养殖资讯 上传时间:2020-04-21

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据中国国家粮油信息中心8月15日公布的数据显示,7月份国内生猪存栏量较6月增加1.1%,至380万头。卓创资讯分析师信玉民分析,“由于上半年猪价涨势明显,养殖户迅速补栏,下半年出栏率相对增高。”基于生猪出栏量增加,业内人士预测,下半年猪肉价格看跌。这是否意味着此次猪肉又一次完成涨价周期?

散户跟风导致波动加剧

根据湖南省商务厅近期调研数据显示,自1994年到2007年,13年间我国生猪生产正好经历了五次“卖猪难”:1995年1月起;1998年3月起;2001年2月起;2005年起;2010年起。“买猪难”与“卖猪难”交替进行,每三四年出现一次波动,近年来波动周期越来越短。湖南省畜牧水产局畜牧处相关人员表示,以前是三年一个周期,现在是两年多一个周期。

关于涨跌周期,湖南省天心种业有限公司老板刘鸿书认为,“这跟生产方式有关。散户在价格比较高的时候就养很多,在价格比较低时就养得很少,从而影响价格波动。而我们不一样的,我们是有规模的,一般养殖数保持在一定范围。”

为什么波动幅度变大,周期反而变短?湖南省发改委农经处陈煦介绍,这主要是散户的跟风。价格好的时候就立即介入,不好时就立即退出,这加剧了价格的波动。第二就是重大疫情的影响,导致猪的存栏数量减少,价格上涨。据介绍,2006年前后,湖南养猪散户占80%左右,随着唐人神集团、湖南九鼎科技集团等规模化养殖企业加入,使得散户所占市场缩水。

规模企业出栏量影响涨跌周期

怎样才能走出猪价涨跌周期的迷阵?如果规模企业加入越多,猪价波动会不会越来越缓和?湖南省畜牧水产局畜牧处相关人员昨日在接受记者采访时表示,“要解决猪价周期性波动,必须加大发展规模化养殖,当规模化养殖企业出栏量占到市场的70%以上,基本上不会有什么波动了。”

据介绍,当前欧美一些国家,规模企业的出栏量占市场70%以上。而截至2010年年底,若按照农业部门规定,年出栏量50头以上的算规模养殖户出栏量,我省大概占63%左右。

“事实上年出栏量50头左右其实也是规模比较小的,这种养殖户最易跟风,至少要500头以上的厂才会比较稳定,但我省占26%左右。”湖南省畜牧水产局畜牧处相关人员认为。

面对此次涨价周期,散户与2008年时的表现并不一样。今年的猪价比2008年还要高,但跟风的少,主要原因是,“2008年那次跟风,一些养殖户没有赚到甜头,而且目前饲料等养殖成本增加,养殖企业比较理性。”整体上,散户已呈递减趋势。

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