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文章作者:养殖资讯 上传时间:2020-04-21

[查看评论][专家答疑][加入收藏夹] [推荐给朋友] [发布类似信息] 谁也没想到,今年一路高歌的生猪价格却在上月中旬出现了小小的波折,猪价竟然出现了小幅下跌。可没过几天,生猪价格就开始反弹,导致昆明市场上零售的猪肉价格冲上30元/公斤大关。
昨日,记者走访了关上引摊入市过渡市场,卖肉的商贩张春介绍,这里最贵的脊肉31元/公斤,而一个月前的脊肉每公斤还在26元左右,一个月的时间里,猪肉价格一直在涨。据张春介绍,他们市场大部分猪肉都是从航天城附近的神农屠宰场批发来的。“上午,我在神农屠宰场批到的猪肉价格是24.6元/公斤,与前个月的批发价每公斤22.6元相比净涨了2元。”张春说,他在这里卖猪肉已经有6年多了, 还从没见过猪肉价格这样涨过,现在每天的销量也是大不如前。
而从7月15日到8月1日,猪肉价意外下跌,跌幅在1元以内。小哨生猪养殖基地的养殖户冯成国说。不过进入8月以后,冯成国发现猪价开始止跌回升,导致零售市场上销售的肉价比起一个月前上涨了2-5元。 “我养了那么多年的猪,但今年的生猪价格还真是让我一头雾水。”
“诡异”的还有猪肉市场的表现。一般而言,每年3月至8月是猪肉消费淡季,此次涨价“淡季猪”卖出“旺季价”,淡旺季难以区分。尤其是“五一”过后,猪价加快上涨,更是一反常态。在和平村卖了5年猪肉的李老板说,眼看着猪价节节攀升,来买猪肉的人却寥寥无几,这种有价无市的情况还是第一次见到。
而从养殖户的补栏反应来看,今年的情况也异于往年。在小哨种猪场的一位工作人员就表示,原以为本轮涨价母猪会供不应求,但这段时间根本没人打电话向他订母猪,补栏仔猪的势头也不是很猛,甚至有部分养殖户决定处理完手上的生猪之后永久性退出养殖行业。
造成目前生猪供需失衡的罪魁祸首,不少业内人士都将其归咎于年初暴发的流行疫病。养殖户何为民说今年的猪仔死亡率高达50%以上。此外,今年以来母猪的产仔率也开始下降,流产率急剧上升。记者从云南省动物疫病防控中心了解到,目前云南省生猪高发的疫病主要有口蹄疫、蓝耳病、猪瘟等,但具体的发病率和死亡情况暂时不能透露。

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